Jídlo a způsob jeho přípravy představuje pro Miyeon Lee a Rubena Castra nástroj k uchovávání vzpomínek. Lee má korejský původ, Castro je belgický umělec a architekt. Témata, kterými se zabývají, jsou úzce provázaná s vnímáním domova. Kimchi, pikantní křupavý salát připravený z nakládané a kvašené zeleniny a dalších ingrediencí, patří k nejznámějším tradičním korejským pokrmům.

Naučte se v rámci výstavy Heroic vs. Holistic připravit jednu z nejzdravějších pochoutek světa.

Kapacita workshopu je maximálně 10 osob. Rezervace nutná.

Přihlášky posílejte na e-mail: info@plato-ostrava.cz.

Veškeré ingredience a pomůcky budou k dispozici na místě.

Vstupné 150 Kč